كيفية تحضير حريشات في الفرن بالياغورت

كيفية تحضير حريشات في الفرن بالياغورت هشيشة ولذيذة جدا، بخطوات سهلة وبسيطة، قدميها للعائلة والضيوف.

مقادير حريشات في الفرن بالياغورت :

- نصف كأس سكر

- بيضة واحدة

- رشة ملح

- فانيليا

- نصف كأس زيت

- كيس فانيليا

- ياغورت بنكهة فانيليا

- علبة فلان بنكهة كراميل (حجم صغير)

- كوبان ونصف من السميدة

- 8 غرامات خميرة الحلويات

للتزيين:

- السميدة

- جوز الهند

طريقة تحضير حريشات في الفرن بالياغورت :

1. في وعاء كبير، امزجي البيضة، السكر، الرشة من الملح، والفانيليا.

2. أضيفي الزيت وامزجي المكونات جيدًا.

3. بعد ذلك، قومي بإضافة الياغورت بنكهة الفانيليا وعلبة الفلان بنكهة الكراميل، وامزجي المكونات مرة أخرى.

4. أضيفي السميدة وخميرة الحلويات، واخلطي المكونات حتى تتجانس.

5. اتركي العجينة ترتاح جانباً لمدة 10 دقائق.

6. بعد ذلك، قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وامتزجيها في السميدة وجوز الهند.

7. ثم ضعيها في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.

8. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي الحريشات في الفرن واخبزيها حتى تصبح ذهبية ومستوية.

9. قدمي حريشاتك بالياغورت بالصحة والراحة. 

حريشات صغيرة في المقلاة 

المكونات:

- ملعقة سكر

- نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- 150 مللتر من حليب ساخن

- 100 غرام من الزبدة المذابة

- 400 غرام من السميدة الرقيقة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي السميدة مع السكر وخميرة الحلوى والملح. قومي بمزجهم جيدًا.

2. أضيفي الزبدة المذابة وامزجيها حتى تحصلي على عجينة مرملة.

3. أضيفي الحليب وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجين رطب ومتماسك. اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.

4. بعد ذلك، ضعي العجينة على سطح مرشوش بالسميدة وابسطيها بيديك. ثم استخدمي كوبًا أو قاطعًا لصنع دوائر.

5. سخني المقلاة على نار هادئة ورشي القليل من السميدة عليها. ثم ضعي الحريشات ورشي القليل من السميدة فوق كل دائرة.

6. اتركيها تنضج، ثم قلبيها على الجانب الآخر واتركيها على النار حتى تصبح ذهبية اللون.

7. قدمي الحريشات واستمتعي بوجبتك  وبالصحة والعافية. 

يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 

تعديل المقال