طريقة تحضير بيتزا بالطون سهلة واقتصادية ولذيذة

 

طريقة تحضير بيتزا بالطون سهلة واقتصادية ولذيذة

المكونات:

لعجينة البيتزا:

1 كوب دقيق القمح

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة خميرة الخبز

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة زعتر مجروش

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

2 ملعقة كبيرة حليب جاف

لحشوة البيتزا:

صلصة طماطم جاهزة أو صلصة طماطم محضرة في المنزل

زيتون أسود وأخضر مقطعين

طون معلب مصفى من الزيت

فلفلة خضراء مقطعة

بصلة صغيرة مقطعة على شكل هلال

جبن مبشور

طريقة التحضير:

1- للعجينة، امزجي الدقيق والملح وخميرة الخبز والسكر والزعتر في وعاء كبير. ثم أضيفي الزيت والحليب الجاف وامزجي المكونات جيدًا.

2- قومي بعجن العجينة حتى تصبح ملساء ومطاطية. ثم اتركيها تتخمر لمدة قليلة.

3- سخني البصل والفلفل مع قليل من الزيت والملح على نار متوسطة لمدة 6 دقائق مع التحريك حتى يصبحان طريين وذهبيين.

4- قومي بفتح العجينة على شكل دائري وثقبيها بالشوكة ثم ادهنيها بالصلصة.

5- ثم قومي بتوزيع الفلفل والبصل والزيتون وقطع الطون على العجينة.

6- ضعي البيتزا في الفرن لمدة 3 دقائق ثم أخرجيها ورشي الجبن المبشور.

7- أعيدي البيتزا إلى الفرن حتى يذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون.

8- قدمي البيتزا ساخنة واستمتعي بوجبتك اللذيذة.

 

تعديل المقال