تبحث عن وصفة لكيكة صحية ولذيذة؟ جرب كيكة الموز والجوز الهشة بالقرفة! هذه الوصفة تحتوي على مكونات طبيعية ولذيذة تجمع بين نكهة الموز والجوز مع لمسة من القرفة. إليك المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- 270 غرام دقيق
- 180 غرام سكر
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 110 غرام زبدة مذابة
- بيضة وصفر بيضة واحدة
- 60 غرام ياغورت طبيعي
- 3 حبات موز متوسطة الحجم
- 100 غرام شوكولاتة حبيبات
- 60 غرام جوز
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزج المكونات الجافة معًا، وهي الدقيق، والسكر، والقرفة، وخميرة الحلويات، وبيكينج صودا، والملح.
2. في وعاء آخر، اخفق البيض وصفر البيضة مع الزبدة والياغورت حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
3. أضف الموز الممعوس إلى خليط البيض والزبدة والياغورت، وامزج جيدًا.
4. ثم، قم بإضافة هذا الخليط إلى المكونات الجافة وامزجهم معًا.
5. قم بإضافة حبيبات الشوكولاتة والجوز وجوز البيكان، وامزج جميع المكونات حتى تتوزع بالتساوي.
6. صب الخليط في قالب الكيك المخصص وزين وجهه بقليل من الجوز وحبيبات الشوكولاتة.
7. قم بخبز الكيكة في فرن مُسخن مسبقًا على 165 درجة مئوية لمدة حوالي ساعة.
8. بعد الانتهاء من الخبز، اسمتع بكيكة الموز والجوز الهشة والصحية بالقرفة بصحة وعافية.
تذوق هذه الوصفة اللذيذة وشاركها مع أصدقائك وعائلتك.
