أخر الاخبار

تحلية البرتقال والجزر سهلة وسريعة وبمذاق رائع

 

تحلية البرتقال والجزر


تحلية البرتقال والجزر من الحلويات المغربية الشعبية المشهورة، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير، وتتميز بمذاقها اللذيذ ورائحتها المنعشة.

المكونات:

  • عصير كيلو برتقال
  • كيلو جزر مسلوق و مفروم (مع الماء الذي سلق فيه)
  • سكر حسب الذوق
  • كيس سكر فانيلا
  • القليل من رائحة أو نكهة البرتقال
  • نصف كوب نشا
  • للتزيين:
  • جوز الهند
  • لوز ايفيلي (رقائق اللوز) أو الفول السوداني المبشور


طريقة تحضير تحلية البرتقال والجزر:

  1. في كسرول نضع عصير البرتقال و الجزر المسلوق و المطحون بمائه و السكر و نترك الكل على نار مع التحريك حتى الغليان.
  2. بعد ذلك نضيف خليط النشا ممزوج مع نصف كأس ماء و نخلط الكل مع التحريك مستمر حتى يغلي و يعقاد الخليط.
  3. نضيف الفانيلا ونكهة البرتقال و نمزج العناصر جيدا.
  4. بعد ذلك نسكب الخليط في كؤوس التقديم و نزينها من فوق بجوز الهند والفول السوداني المفروم.
  5. ثم نتركها في الثلاجة حتى تبرد جيدا، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
في الختام تحلية البرتقال والجزر هي وصفة مثالية لفصل الصيف أو رمضان، فهي منعشة ولذيذة، وسهلة التحضير. جربيها اليوم وشاركينا رأيك.
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-